La cuisiniθre du Haut-Rhin. A l'usage des menageres et des jeunes personnes qui desirent acquerir les connaissances indispensables, a une maitresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la patisserie et des confitures. Suivi d'une i

Mulhausen, J. Risner, 1829 et 1833. 2 tomes petit -8o, 295+165 p. avec 4 tableaux (sur 7?) A' ed. francaise, une annee apres l'originale allemande chez le meme editeur. Taches de humidite sur qq pages, coiffe sup. abimee du premier vol, rel. contemporaine 1/2 parchemin avec cartonnage. "Very rare"(Bitting 540), Vicaire 239.

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